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2019进口车厘子品种大百科图鉴——进口水果采购

时间:2019-04-28 22:09来源:未知 作者:admin 点击:
车厘子季节又双叒叕来了,对于不少人来说,车厘子季节就是幸福的季节,而且更幸福的是,对于现在的中国市场来说,进口车厘子的供应期已经长达9个月之多!目前尚余的空窗期仅有

  车厘子季节又双叒叕来了,对于不少人来说,车厘子季节就是幸福的季节,而且更幸福的是,对于现在的中国市场来说,进口车厘子的供应期已经长达9个月之多!目前尚余的空窗期仅有3月中旬到5月上旬,以及9月中旬到10月中旬,不到3个月的时间。

  1.Earlise 娥丽丝。目前通常是智利空运最早到货的品种,最大的优势就是特早,单箱的销售价格能过千,货量少,颜色、果型、口感、货架期等方面都没有优势,没有海运货。

  2.Sequoia 红杉(请注意,Glen Red俗称也叫红杉)。是美国于2000年培育的特早熟品种,受专利保护,主要在美国种植,智利和南非亦有试种,没有海运货。颜色鲜红,中等个头,果型偏圆,果肉米白色。

  3.Brooks 布鲁克斯。是美国1969年培育的早熟品种,1987年对外公布。空运海运皆可,颜色鲜红,中等个头,果型偏圆,果蒂较短,货架期较短,逐渐被其它早熟品种所替代。甜度较低,除了鲜食以外,常用于烘焙或烹制肉类。

  4.Chelan 雪兰。是美国目前的主流早熟车厘子品种,培育于1978年,目前是受专利保护的品种,在智利、澳洲、阿根廷都有试种。以空运货为主,颜色棕红,中等个头,单果重可以达到10克以上,果型偏圆,甜度在17-19。

  6.Royal Dawn俗称“皇家囤”。有些商家称之为“皇家的味道”(小编对此存有异议,这是翻译失当造成大众的误解。Royal的本义有两个,1是皇家的,2是深色的。水果行业使用Royal的时候偏重于深色的意思,例如Royal Gala,Autumn Royal等品种名。Royal Dawn的原意是深沉的曙光,跟皇家半点毛线关系都没有。)

  Royal Dawn是美国1984年培育的品种,直到2002年才正式定名。在短短的二三十年内,被引进到智利并且得到迅猛的发展,成为智利主流的早熟品种,澳洲、阿根廷亦有种植。空运海运皆可,此品种的特征之一是颜色深浅不稳定,同一个果子上可能会有一面深红,有一面鲜红,因此包装线分选出来的颜色经常很不均匀;另外,这个品种是早熟品种当中货架期较长的。

  7.Santina 桑提娜。是加拿大1973年培育的品种,1997年对外公布。颜色棕红,中等个头,果型略扁,单果重可以达到9克以上,酸甜比例适中,是早熟品种当中口感较好、而且综合评价也比较高的。

  8.Rainier俗称”金车厘子”。蕾妮、莱尼尔,美国在1952年培育的早中熟品种,1960年对外发布。空运海运皆可,最大特征是颜色以黄白色为主,局部见红着色,甜度较高(17-23),酸度低,皮薄。

  9.Bing俗称“冰种”、宾莹。是美国1875年培育的中熟车厘子品种,是当今行业公认的标杆,也是当今大多数车厘子品种的起源,全球范围广泛种植,产量大。空运海运皆可,颜色棕红,果型偏圆,个头较大,果核较小,单果重可达到10克,酸甜比例适中,货架期较长。

  11.Kordia 科迪亚。又名Attika阿提卡,是1991年捷克培育的中晚熟品种。空运海运皆可,颜色棕红,心型果,个头较大,单果重可以达到11克以上,甜度较高(18-21),货架期较长。

  12.Skeena 斯基纳。是加拿大在1984年培育的中晚熟品种。空运海运皆可,颜色鲜红,果型偏圆,个头较大,单果重可以达到11克以上,甜度在18-19左右,货架期较长。

  13.Sweet Heart 甜心。是1994年加拿大培育的晚熟车厘子品种,受专利保护直到2028年。空运海运皆可,颜色棕红,果型接近心型,个头较大,甜度在20-22,货架期较长。

  14.Regina 瑞姬娜。是1981年德国培育的晚熟品种。空运海运皆可,颜色棕红,果蒂较长,果型偏圆,个头较大,甜度在19-22,货架期优异。

  15.Staccato思加图。是加拿大1991年培育的特晚熟品种,2002年进行了专利注册。空运海运皆可,颜色鲜红,果型偏圆,个头较大,单果重可以达到11克以上。

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